การตรวจหาวิตามินซี (Vitamin C) เป็นการวัดระดับวิตามินซีในพลาสม่า (Ascorbic acid) เป็นวิตามินที่ละลายในน้ำ จึงเป็นสำหรับการสังเคราะห์ตอลลาเจน และกระดูกอ่อน และการคงไว้ของกระดูก วิตามินซีช่วยส่งเสริมการดูดซึมเหล็ก การเผาผลาญกรดโฟลิก และอาจจะมีความจำเป็นสำหรับการทนต่อภาวะเครียดจากการได้รับบาดเจ็บและการติดเชื้อ วิตามินซี พบในผลไม้ประเภท ส้ม เช่น มะนาว มะกรูด ส้มโอ มะเขือเทศกะหล่ำปลีดิบ พริกไทยสีเขียว ผักใบเขียว
การขาดวิตามินซีอย่างรุนแรง หรือโรคเลือดออกตามไรฟันเนื่องจากขาดวิตามินซี (scurvy) เป็นสาเหตุให้เกิด หลอดเลือดฝอยเปราะ (capillary fragility) มีความผิดปกติของข้อ (joint abnormalities) และมีอาการในหลาย ๆ ระบบ (multisystematic symtoms)
วัตถุประสงค์
เพื่อช่วยวินิจฉัยโรคเลือดออกตามไรฟันเนื่องจากขาดวิตามินซีและโรคเกี่ยวกับระบบการเผาผลาญสารอาหาร (metabolic disorders) เช่น ภาวะทุพโภชนาการ (malnutrition) โรคกลุ่มอาการดูดซึมอาหารได้น้อย (malabsorption syndromes) เป็นต้น
ผลการตรวจที่เป็นปกติ
ค่าปกติ วิตามินซีในพลาสม่า = 0.2-2 mg / dl
ผลการตรวจที่ผิดปกติ
- ระดับวิตามินซีต่ำ (< 0.3 mg / dl) บ่งบอกถึงภาวะขาดวิตามินซี ระดับวิตามินซีต่ำในระหว่างตั้งครรภ์ และต่ำทันที่ในช่วงหลังคลอด การลดลงของวิตามินซีเกิด จากการติดเชื้อ มีไข้ และซีด การขาดวิตามินซีที่รุนแรงเป็นผลจากโรคเลือดออกตามไรฟัน
- ระดับวิตามินซีสูง บ่งชี้ถึงการรับประทานวิตามินซีที่มากขึ้น การมีวิตามินซีที่มากเกินจะกลายเป็นออกซาเลต (oxalate) ซึ่งขับออกทางปัสสาวะ หากมีความเข้มข้นของออกซาเลตสูงสามารถสร้างนิ่วในทางเดินปัสสาวะได้