研究人员对 100,000 名丹麦人进行了大约八年的追踪，发现那些经常每天喝六杯或更多杯咖啡的人患胆结石的风险降低了 23%。
A. Tybjaerg-Hansen 博士 “多喝咖啡可以降低胆结石发病率，”丹麦哥本哈根大学医院临床生物化学系主任医师说。
这对丹麦人来说是个好消息，因为 6% 的人口每天喝超过六杯咖啡。
然而，喝太多咖啡也能有效预防胆结石。每天喝一杯咖啡的人 每天喝 3-6 杯咖啡的人患胆结石的风险降低了 17%。
上述发现发表在 9 月 5 日的《医学杂志》上。
皱眉
它们就像坚硬的鹅卵石，可以积聚在胆囊中并阻塞胆管。大多数时候，患者在疼痛变得难以忍受时开始治疗。
甚至研究表明，咖啡可以降低患胆结石的风险。但究竟是什么原因仍不清楚。
A. Tybjaerg-Hansen 博士估计咖啡因会从胆汁中排出。因此，咖啡可能会降低胆汁中的胆固醇含量。这是因为胆结石的形成取决于胆固醇和胆汁酸之间的平衡。
然而，不在研究团队中的安东尼布莱尔博士说，每天喝六杯咖啡太多了。这会影响睡眠、反酸和心律失常。
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