logo

Welcome to Health Me Now

สุขภาพแข็งแรงและสุขภาพดี เป็นพื้นฐานสำคัญของการดูแลตัวเองสำหรับคนยุคใหม่ เพราะเมื่อเรามีสุขภาพแข็งแรงจะมีความพร้อมมากพอในการทำกิจกรรมต่างๆ ได้อย่างมีคุณภาพ.
a
Top

5 ผักที่มีวิตามินซีสูง ดีแค่ไหน

Health Me Now / อาหารและโภชนาการ  / 5 ผักที่มีวิตามินซีสูง ดีแค่ไหน
ประโยชน์จากส้ม 4 สายพันธุ์

5 ผักที่มีวิตามินซีสูง ดีแค่ไหน

  1. พริกหวาน
    (วิตามินซี 80.4 มิลลิกรัม ต่อ 100 กรัม)
    พริกหวานสามารถกินได้ทั้งแบบสดๆ และปรุงสุกในเมนูอาหาร ที่เต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ เบต้าแคโรทีน วิตามินบี 1 วิตามินบี 2 เหล็กและโพแทสเซียม โดยพริกหวานผลที่แก่แล้วจะมีสีแดง เหลือง ส้ม หรือม่วงจะให้วิตามินซีเพิ่มขึ้นถึง 2 เท่าเลยทีเดียว
    .
  2. บรอกโคลี
    (วิตามินซี 89.2 มิลลิกรัม ต่อ 100 กรัม)
    ผักที่มีดอกสีเขียวนี้อุดมไปด้วยคุณค่าทางอาหารหลายชนิด ซึ่งพบได้ทั้งส่วนของดอกและลำต้น การกินควรกินทั้งส่วนดอกและลำต้นร่วมกัน บร็อคโคลีเป็นผักที่ไม่ควรนำไปปรุงอาหารด้วยความร้อนที่นานเกินไป เพราะจะทำให้เสียวิตามินและคุณค่าทางอาหาร
    .
  3. ผักคะน้า
    (วิตามินซี 147 มิลลิกรัม ต่อ 100 กรัม)
    ผักคะน้าสามารถกินได้ตั้งแต่ยังมีขนาดเล็กจนกระทั่งออกดอก มีคุณสมบัติที่ช่วยให้เซลล์ทำงานได้ดีและกำจัดสารพิษในร่างกาย
    .
  4. ผักปวยเล้ง
    (วิตามินซี 120 มิลลิกรัม ต่อ 100 กรัม)
    ผักปวยเล้งอุดมไปด้วยแร่ธาตุต่างๆ อย่าง เหล็ก แคลเซียม โพแทสเซียม และยังมีกรดโฟลิกที่เป็นส่วนประกอบที่จำเป็นในการสร้างสารซีโรโทนินในระบบเซลล์ประสาท ซึ่งทำให้ร่างกายรู้สึกผ่อนคลายและนอนหลับได้สนิท
    .
  5. ใบมะรุม
    (วิตามินซี 141 มิลลิกรัม ต่อ 100 กรัม)
    ทุกส่วนของต้นมะรุมสามารถกินได้ ใบของมะรุมมีฤทธิ์เป็นยาระบาย ลดไข้ ช่วยให้นอนหลับสบาย ป้องกันแผลในกระเพาะอาหาร และช่วยต้านอนุมูลอิสระได้
[Total: 40 Average: 4.9]

No Comments

Leave a Reply