연구자와 싱크로트론 과학자 Phetchaburi Provincial University의 SUT-태국 전통 의학 강사는 “Peka”라는 칼 모양의 다년생 꼬투리 또는 일부 지역에서 고추와 함께 먹는 약용 식물인 “fah tongue”의 항염 효과를 연구했습니다. 테이블에 붙여넣기 음식 분석 결과 실제로 항염증 효과가 있는 것으로 나타났습니다. 싱크로트론 빛으로 세포 내 변화 감지
교수, 약사, Dr. Kriengsak Uamkeb, 전임상과 강사 Suranaree University of Technology와 함께 태국 전통 의학과 강사 Ajarn Benjawan Dunkunthod . 간호 및 건강 과학 학부 펫차부리 라자밧 대학교 Peka의 항염 효과가 연구되었습니다. 광선 시스템 과학자 인 Dr. Kanchana Thumnoo 와 공동으로 싱크로트론 빛 연구소에서 (공공기관) 고등교육과학기술혁신부(TSU), 싱크로트론 빛 분석에 도입
연구자들은 Peka의 항염 효과에 관심이 있습니다. 염증에 대한 기본 지식을 디자인 실험에 적용했습니다. 염증은 신체 조직을 손상시키는 것에 대한 신체의 정상적인 반응입니다. 염증이 진행되는 동안 혈장과 백혈구는 혈액에서 염증이 있는 조직으로 이동합니다. 염증 과정에서 가장 활동적인 세포는 특정 화학물질과 지질다당류와 같은 박테리아 화합물에 의해 활성화되는 “대식세포” 입니다. 인터페론 감마
자극된 대식세포는 형태학적 변화를 겪습니다. 염증에 관여하는 세포 및 사이토카인 내의 자유 라디칼(ROS) 생성. 연구 및 과거 연구에 따르면 야채, 과일 및 통곡물에는 페놀 화합물과 같은 항산화제가 포함되어 있습니다. 및 플라보노이드 그룹 인간의 건강에 유익한 암, 심장병 및 염증 과정과 관련된 질병과 같은 만성 질환의 발병 위험을 줄입니다.