食物过敏是身体免疫系统对某些食物做出异常反应的反应。在接受那种食物时引起过敏反应 几乎所有类型的食物都可能发生这种情况。
我们根本无法预测过敏反应的严重程度。学习如何发现过敏 如何避免食物过敏 和食物过敏治疗 它将帮助您正确应对此类过敏。
因此，重要的是每个有食物过敏的人 了解您的过敏情况。并密切注意你吃的食物
熟悉食物过敏
食物过敏的范围从轻微到严重。有些人第一次有轻微的食物过敏。但它可能在未来发展成更严重的食物过敏。
由此产生的食物过敏可能表现为皮肤病学表现。消化系统 心血管系统 或呼吸系统 有一种症状 或多个同时
食物过敏例子
– 口腔、耳朵或喉咙麻木或发痒
– 像荨麻疹一样发痒的皮疹 在某些情况下，可能会发红和发痒，但没有皮疹
– 面部、眼睛、嘴唇、舌头、上颚和喉咙周围肿胀
– 吞咽困难
-呼吸困难、呼吸困难- 头晕，如昏厥– 感觉恶心，可能有恶心和呕吐伴有下腹部疼痛或腹泻，并伴有花粉热样症状，例如打喷嚏或眼睛和结膜周围发痒。
在大多数情况下，食物过敏会在进食后 2 小时内发生。通常它可以在几分钟内发生。
有一些非常罕见的情况。出现症状可能需要 4-6 小时或更长时间。这种缓慢的过敏反应在患有食物过敏相关湿疹的儿童中更为常见。
有些人还可能出现其他反应缓慢的食物过敏反应，例如食物蛋白诱导的小肠结肠炎综合征。
有严重的胃肠道症状 在吃牛奶、大豆、谷物和一些肉类后 2-6 小时内发生。
第一次吃这些食物的婴儿更常见。或正在断奶的孩子
患有此类食物过敏的儿童也可能会反复呕吐或出现血性腹泻。这会导致身体脱水。因此，这是一种需要静脉输液治疗的紧急情况。
有时食物过敏可能是急性和严重的，也称为“过敏”。通过影响许多人的过敏反应引起的“过敏反应” 同时在体内的系统
最初，患者往往会出现与上述症状相似的症状。但可能导致其他症状 严重到死亡的程度如下：
– 呼吸困难越来越多 喘息 包括咳嗽时
喉咙肿胀或感觉喉咙有肿块。使呼吸困难
– 心跳异常快
– 血压急剧下降 这会导致头晕、混乱和头晕
——突然感到焦虑。并且非常害怕
这种反应可能会在接触过敏食物的几分钟内发生。并导致死亡 因此被认为是紧急情况 缺乏及时治疗对患者来说可能是危险的。
如果您看到有严重急性过敏症状的患者，例如呼吸急促、头晕、头晕、昏厥或失去知觉。
“你需要带病人去医院。打电话叫救护车 或尽快拨打紧急电话 1669。”
几乎任何食物都会引起过敏反应。但是有些食物比其他食物更容易引起过敏反应。
对于年幼的孩子，它经常被发现 过敏是由这些食物引起的。
– 鸡蛋
– 牛奶 对牛奶过敏的儿童对所有类型的牛奶过敏反应的风险增加
– 小麦或小麦粉
– 大豆
– 花生
– 多年生坚果，如杏仁、核桃、芒果、澳洲坚果、澳洲坚果、开心果等。
对于成年人来说，它经常被发现 过敏是由这些食物引起的。
– 花生
– 多年生坚果，如杏仁、核桃、芒果、澳洲坚果、开心果等。
– 鱼
–带壳海鲜，如螃蟹、龙虾、虾等。
但是，任何食物都会引起过敏反应。研究发现，食物过敏反应也可能由以下食物引起：
- 欧芹或芹菜
- 麸质，一种在大米中发现的蛋白质 和各种谷物
- 芥末
- 芝麻
- 水果和蔬菜，会引起口腔、嘴唇和喉咙的过敏反应。
- 松子
- 一些肉 有些人可能对一种肉有过敏反应。有些人对多种肉类有过敏反应。
对食品添加剂过敏的情况极为罕见。但是，某些食品添加剂可能会导致患有潜在疾病的人突然发生食物过敏，例如：
亚硫酸盐或亚硫酸盐防腐剂
二氧化硫防腐剂 和其他亚硫酸盐防腐剂 它用于保存各种食品，如饮料、香肠、汉堡、蔬菜和干果。
葡萄酒和啤酒生产中天然存在的二氧化硫也被发现添加到葡萄酒中。患有哮喘或鼻炎的人 吸入二氧化硫可能会发生过敏反应。
但很少有哮喘患者因饮用含亚硫酸盐的饮料而出现急性过敏反应。
苯甲酸钠
苯甲酸钠 和其他苯甲酸 属于亚硫酸盐食品添加剂组 它是一种用于食品保鲜的添加剂。并防止真菌感染
它通常与软饮料或饮料一起使用。苯甲酸是由果实产生的。或天然蜂蜜
然而，这种酸会引起过敏，如哮喘和特应性皮炎。