我们对宇航员了解很多。例如培训和准备 身体调理 服装 与世界交流等等,但许多人仍然想知道的一件事是
他在上面吃了什么?
创新
虽然吃很重要 但从零重力环境 所以吃饭不是很方便。在太空的第一顿饭是无味的。无味且不粘腻 但在以后的饭菜中 宇航员将能够吃到美味的食物。质地均衡,营养丰富。经过充分研究,适合在太空中长时间使用 并且不会对身体产生不利影响
1. 太空第一餐 第一个外星菜单
世界上第一位俄罗斯宇航员尤里·加加林的食物。谁在 1961 年 4 月 12 日进入太空,吃了它 它是一种液体食品,包装在类似于牙膏管的管中,而液体巧克力则装在同一管中。
次年,1962 年 2 月 20 日,第一位乘坐友谊 7 号航天飞机在太空用餐的美国宇航员约翰·格伦吃了一道新菜。
他吃的食物有袋装苹果酱。糖块和水 菜单的设计是因为担心在零重力条件下进食会导致食物卡在宇航员的喉咙里。(人类不应该错过这样的事情!)这很有效,幸运的是约翰格伦没有窒息,这表明太空进食是可能的。
但是当然,地球上食物的进化仍然需要时间来成长。太空食物的进化也是如此。许多人不得不忍受吃厚的、袋装的食物和切碎的明胶涂层食物,比当前版本的“看起来不错”的食物要长得多。必须冷藏(太空)并大大减少来自宇航员的噪音。
2.太空禁食
有许多食物被宇航员认为是“禁食”,例如饼干、软饮料、比萨饼和许多其他食物。
为什么?
答案是因为它的微小部分会对船上的空气过滤系统造成巨大损害。
小饼干 我们认为没有伤害 当处于零重力状态时 它可能会进入眼睛或进入宇航员的呼吸系统。
苏打水也是。。
软饮料在太空中变得很麻烦。因为零重力的苏打气泡不像我们在地球上看到的那样漂浮。如果宇航员喝苏打水 二氧化碳会一直引起腹胀。这种东西,对于宇宙任务来说,肯定是不好的。
还有酒精饮料、比萨饼、薯片。甚至熏干鱼 在宇宙飞船上是禁止的 至于盐和胡椒,它必须被淡化以确保安全。以及番茄酱等重要调味品 芥末和蛋黄酱也必须包装在便于宇航员使用的包装中。
3.太空中的酸奶,必不可少的食物
那么宇航员可以吃什么?
有些食物可以在太空中立即食用。比如布朗尼 或者一些水果 必须把东西做成罐头食品。而有些东西可能需要做成干粮,需要在吃之前加满水放入烤箱,比如通心粉、意大利面等。
宇航员最喜欢的食物(番石榴)是巧克力涂层的坚果或漂浮在他们嘴里的坚果。
至于“酸奶”,是必须的。宇航员不得不吃很多酸奶。因为研究发现,长时间处于重力状态 身体失去了 20% 的骨量,因此宇航员必须吃富含钙的食物。比如不同口味的酸奶 两种蓝莓味 覆盆子风味和草莓等流行风味
但是对于世界上最重要的东西面包来说,就有问题了。因为面包的保质期很长。因此,太空计划不得不转向玉米饼,这种玉米饼的储存时间更长,面包屑更少。许多项目需要花生酱和果酱馅。
4. 太空中的国际美食和咖啡
新时代宇航员 品尝比早期“更好”的食物,例如流行的早餐,辣酱虾米。因为你在太空停留的时间越长 味道更糟 吃一些辛辣的食物将有助于刺激味蕾更好地工作。
日本太空计划 有一个带新菜的储藏室。这包括日本国菜,如 negima(串起的鸡胸肉或葱大腿)、御好烧(也称为日本煎饼)、豆腐、拉面、寿司甚至乌冬面。配抹茶
还有宫保鸡等中餐。(记住?(它类似于我们熟悉的腰果炒鸡肉。)像泡菜这样的韩国菜需要大量的研究时间和资金,这将为太空旅行提供完美的食谱。包括瑞典干鹿肉 俄罗斯罗宋汤等
与此同时,许多公司正在开发食品和包装。以及使食物适合的生产过程 例如,一家意大利公司开发了提供风味和营养的慢食豆汤,包括为宇航员提供的“胶囊咖啡”。
正是这种太空舱咖啡让萨曼莎 克里斯托福雷蒂 2015年,它被记录在世界历史上,成为第一个在太空中用专为低重力液体设计的机器和咖啡杯冲泡和饮用新鲜咖啡的人。
5.宇航员冰淇淋
世界上有一种产品叫 “太空冰淇淋”(宇航员冰淇淋或太空冰淇淋)被列为畅销的纪念品,在世界各地的太空商店中被评为畅销商品。一些商店甚至说他们每年的销售量超过 30,000 件。
但是你知道吗 这款太空冰淇淋由 Verpool 公司根据与美国国家航空航天局 (NASA) 的合同为阿波罗太空计划开发,发明并在美国的博物馆和科学礼品店出售。
简而言之,它从未在广阔的空间中。没有证据表明这种冰淇淋曾被带入阿波罗计划。
好吧..回到世界..
我们可以看到 航天这个课题需要大量的科技知识,而且必须不断发展。同时,他们也需要密切关注航天员的身心健康,因为航天员是每一个项目的核心。
因此,“食品创新”的重要性不亚于其他领域。而这就是“太空食物”的由来,让他和她有力量在太空中尽职尽责。
资源
https://www.facebook.com/breakfastinnovation
https://www.nasa.gov/audience/foreducators/stem-on-station/ditl_eating
https://www.lifegate.com/people/news/austronauts-food-太空中
https://edition.cnn.com/2019/07/19/world/apollo-space-food-history-scn/index.html
https://www.fi.edu/5-foods-astronauts-不能在太空吃东西
https://en.wikipedia.org/wiki/Space_food
อีกสิบปีได้ไปแน่
องค์การบริหารการบินและอวกาศแห่งชาติแห่งสหรัฐอเมริกา หรือ องค์การนาซา ได้ประกาศว่ามีแผนที่จะอนุญาตให้บุคคลทั่วไปสามารถเข้าเที่ยวชม สถานีอวกาศ นานาชาติได้ภายในปี 2020 โดยนักท่องเที่ยวสามารถอยู่ได้ไม่เกิน 30 วัน