logo

Welcome to Health Me Now

สุขภาพแข็งแรงและสุขภาพดี เป็นพื้นฐานสำคัญของการดูแลตัวเองสำหรับคนยุคใหม่ เพราะเมื่อเรามีสุขภาพแข็งแรงจะมีความพร้อมมากพอในการทำกิจกรรมต่างๆ ได้อย่างมีคุณภาพ.
a
Top

7 шагов к улучшению пищевых привычек для выживших после рака

Health Me Now / еда и питание  / 7 шагов к улучшению пищевых привычек для выживших после рака
ระบบการดูแลสุขภาพ

7 шагов к улучшению пищевых привычек для выживших после рака

Ведение здорового образа жизни после постановки диагноза рака может помочь вам снизить риск возникновения вторичного рака и дать вам чувство расширения возможностей. Эти шаги расскажут вам, как именно это сделать.

Диета и питание являются ключевыми аспектами хорошего здоровья для всех. Но для людей, живущих с раком, это может означать более здоровые годы в будущем.

Перейти к сбалансированному питанию и здоровому образу жизни не всегда легко, особенно если отказаться от жизненных привычек, но медленные и последовательные изменения могут помочь.

«Рак — это обучающий момент и возможность работать с онкологическими больными, когда речь идет о питании», — говорит Дон Муссаллем, доктор медицинских наук, врач общей терапии клиники Майо и специалист по выживанию после рака. «Я считаю, что здоровый образ жизни, ориентированный на питание и физическую активность во время и после постановки диагноза рака, может дать пациентам возможность контролировать свое заболевание. Это также может улучшить исходы рака, снизить риск вторичного рака и улучшить качество жизни во время и после рака». Доктор Муссаллем 21 год пережил рак IV стадии.

Если у вас рак или вы пережили рак, вот семь шагов, которые вы можете предпринять, чтобы улучшить свой рацион и питание:

1. Начните со сбалансированной диеты, включающей овощи, фрукты и цельнозерновые продукты.

«Для выживших после рака мы рекомендуем ту же диету, которую мы рекомендуем для профилактики рака: диета с низким содержанием жиров, цельные продукты, преимущественно растительная диета, богатая красочными овощами и фруктами,  цельными зернами , бобами и орехами. Эта диета необходима для оптимального здоровья и хороша для профилактики, лечения и лечения некоторых хронических заболеваний, а не только рака», — говорит доктор Муссаллем.

Хотя все пациенты разные и предпочтения в еде у разных людей разные, разнообразные фрукты и овощи приносят пользу людям, перенесшим рак. Крестоцветные овощи, такие как брокколи, цветная капуста, брюссельская капуста, белокочанная капуста и кудрявая капуста, богаты клетчаткой, которая, как было доказано, снижает риск колоректального рака, а также фитохимическими веществами, которые могут защитить клетки от повреждения.

«Когда дело доходит до создания растительной диеты, она индивидуальна для каждого человека и семьи», — говорит доктор Муссаллем. «Некоторые люди могут захотеть есть 100% растения. Другие могут захотеть включить яйца, нежирные молочные продукты, рыбу или птицу».

 2. Ешьте ягоды

«Я даю это домашнее задание всем своим пациентам: выпивайте от полчашки до одной чашки ягод не только два раза в неделю, но и каждый день. Они богаты клетчаткой, антиоксидантами, такими как витамин С, и фитохимическими веществами, и они приятны», — говорит доктор Муссаллем.

Черника, ежевика, малина, клубника и клюква являются одними из лучших фруктовых источников антиоксидантов, которые могут помочь предотвратить хронические заболевания, включая рак.

«Результаты  исследования здоровья медсестер  показали, что выжившие после рака молочной железы, которые употребляли две порции ягод в неделю, продемонстрировали улучшение выживаемости при раке молочной железы на 25%», — добавляет доктор Муссаллем.

Когда свежие ягоды трудно найти или они нерентабельны, доктор Муссаллем рекомендует покупать их замороженными по той же питательной ценности.

 3. Стремитесь к умеренному потреблению красного мяса и избегайте обработанного мяса.

Обработанное мясо, такое как бекон, колбаса, хот-доги, ветчина и мясные деликатесы, увеличивает риск развития рака толстой кишки.

«Переработанное мясо является канцерогеном группы 1. Они относятся к тому же классу, что и сигареты. Когда дело доходит до канцерогенов, я не думаю, что мне уместно советовать своим пациентам соблюдать умеренность», — говорит доктор Муссаллем. «Обработанное мясо — это то, чего я хочу, чтобы мои пациенты старались избегать».

«Имеющиеся данные свидетельствуют о том, что красное мясо является вероятным канцерогеном, поэтому лучше максимально ограничить потребление красного мяса. Если кто-то привык съедать от 4 до 6 унций красного мяса в порции, возможно, вместо этого им следует подумать о чем-то большем, например, от 2 до 3 унций на порцию, и постараться не превышать общее количество красного мяса в 12 унций в неделю», — добавляет она.

К красному мясу относятся говядина, свинина и баранина. Выбор вариантов растительного белка, таких как бобы, чечевица и орехи, или более здорового мяса, такого как рыба и курица, может помочь вам улучшить умеренность и ограничить потребление красного мяса.

 4. Уменьшите количество насыщенных жиров

Насыщенные жиры — это жиры, которые находятся в твердом состоянии при комнатной температуре. Они содержатся в масле; сало; жиросодержащее молоко, йогурт и сыр; и мясо, и их следует употреблять в умеренных количествах. Замена насыщенных жиров более полезными жирами, такими как полиненасыщенные жиры, может помочь вам снизить риск развития различных видов рака и других хронических заболеваний.

«Исследование  Инициативы по охране здоровья женщин  после 19,6 лет наблюдения показало, что диета с низким содержанием жиров помогает снизить смертность от рака молочной железы», — говорит доктор Муссаллем. «Когда у мужчин с раком предстательной железы снижается уровень насыщенных жиров, снижается риск рецидива. Исследование  Physicians Health Study  изучало режим питания после того, как ему поставили диагноз рака простаты. Оно показало, что мужчины, соблюдающие западную диету с большим количеством обработанных пищевых продуктов и высоким содержанием жиров, имеют повышенный риск смерти от рака простаты и смертности в целом».

«Мы знаем, что здоровое питание действительно важно не только для профилактики рака, но и для предотвращения всех хронических заболеваний», — говорит она.

 5. Избегайте алкоголя

«Алкоголь также является канцерогеном. Лучшая рекомендация, которую мы можем дать пациентам для профилактики рака или после постановки диагноза рака, — просто избегать этого. Когда дело доходит до употребления алкоголя, пользы для здоровья нет», — говорит доктор Муссаллем.

Чрезмерное употребление алкоголя может увеличить риск развития семи различных видов рака, включая рак молочной железы, колоректальный рак и рак ротовой полости, горла, пищевода, желудка и печени.

«Чем больше вы пьете, тем больше риск. Пациенты будут спрашивать: «Насколько разумно, если я собираюсь выпить немного алкоголя в обществе?» Важно то, что мы говорим с нашими пациентами о стандартных размерах напитков», — говорит она. «Пациенты шокированы, когда я говорю, что 5 унций вина равняются одному напитку, а 12 унций обычного пива или 1,5 унции крепкого ликера 80 были бы эквивалентны одному стандартному напитку. Но любое количество алкоголя увеличивает риск рака и рецидива рака, поэтому чем меньше, тем лучше».

 6. Сократите количество сладких или обработанных напитков

Проблема с фруктовыми соками и другими напитками с высокой степенью переработки заключается в том, что они имеют низкую питательную ценность и содержат много концентрированных сладких калорий. Даже когда сок помечен как 100% фруктовый сок, в результате обработки получается что-то близкое к сладкой воде с небольшим количеством добавленных питательных веществ».

«Когда дело доходит до соков, вы лишаетесь некоторых из наиболее важных полезных свойств фруктов, а именно клетчатки. Съешьте плод целиком. Не тратьте деньги на сок», — говорит доктор Муссаллем.

То же самое можно сказать о газировке и других сладких спортивных напитках, которые могут способствовать ожирению и избыточному весу. Поддержание здорового веса может снизить риск развития различных видов рака, включая рак молочной железы, простаты, легких, толстой кишки и почек.

 7. Избегайте добавок, которые не рекомендовал ваш лечащий врач.

«Недавнее исследование показало, что более 70% выживших после рака принимают пищевые добавки. Но пищевые добавки не рекомендуются для профилактики рака или в условиях выживания после рака», — говорит доктор Муссаллем. «Мы хотим, чтобы выжившие после рака питались здоровой пищей и получали все необходимые им антиоксиданты, фитохимические вещества, витамины и минералы из питательной пищи».

Важно, чтобы люди, живущие с раком и после него, обсудили безрецептурные добавки со своим лечащим врачом, прежде чем добавлять их в свой режим здоровья, поскольку это может быть связано с рисками, включая взаимодействие с лекарствами.

«Есть много ложных заявлений. Больные раком — хорошая цель для этой отрасли стоимостью 32 миллиарда долларов. Есть несколько исследований, которые показывают, что некоторые добавки действительно могут причинить вред», — говорит доктор Муссаллем.

Если вы новичок в своем путешествии по выживанию, внесение этих изменений в свой рацион может показаться непосильным, но доктор Муссаллем рекомендует вам обсудить план питания с вашим лечащим врачом и обратиться за поддержкой в ​​вашу сеть, чтобы обеспечить долгосрочные изменения.

«Как выживший после рака, я очень волнуюсь, когда готовлю себе здоровую растительную пищу и когда работаю с пациентами», — говорит доктор Муссаллем. «Очень интересно иметь возможность кормить и лелеять тело. И пациенты чувствуют себя лучше на цельнопищевой диете с преобладанием растений. Для меня это самый важный результат: наслаждаться жизнью и чувствовать себя хорошо».

[Total: 0 Average: 0]

No Comments

Leave a Reply