64年开启半成品和调味品钠值调查，建议民众购买前仔细阅读标签，指向病源，NCDS要求机构和企业家注意标签清晰度和价值控制钠
2021年12月9日，泰国肾脏病之友协会与泰国肾脏协会 以及减盐网络和消费者基金会。组织了一场关于隐藏钠的无声威胁的新闻发布会。在半成品和调味品中，非传染性疾病的来源，请注意在选择食用前阅读标签。
三个主要目标如下：
- 因此，消费者在决定购买产品之前必须阅读营养标签。减少非传染性疾病的发生
- 修改法律或法规以减少钠的摄入量和消费者的可及性
- 说服经营者减少钠的用量
泰国肾脏疾病之友协会主席Thanapol Dokkaew先生 表示，方便食品在我们的日常生活中扮演着越来越重要的角色。因为现在的生活条件，都在跟时间赛跑。这样就没有时间准备食物了。此外，COVID-19 疫情的情况 这使得半成品食品成为更受欢迎的选择之一。因为没有复杂的准备过程，既省时又美味。虽然味道不错，但还是被发现了 还有更多改进 特别是咸味的调味品，如鱼露、酱油 各种酱料等。最需要注意的是产品隐藏的钠含量。
Thanapon 先生继续说，我想强调的是，消费者在选择购买食品之前应该认真阅读标签，因为现在泰国人被发现患有非常多的非传染性疾病。为此，许多问题被编入了针对消费者、企业家和机构的建议如下：
提供给企业家
- 为经营者减少食品中的钠含量
- 让经营者制作标签，让消费者看得一清二楚，轻松做出购买产品的决定
给机构的建议
- 修改有关降低食品中钠含量的法律或法规
- 支持政府采取钠税措施 专注于创造激励措施来调整业务配方。
- 让食品和药物管理局 (FDA) 推动交通灯颜色标签。保护消费者阅读标签
- 推动教育部从一级开始包装儿童标签阅读课程。（健康但童年）
Sasipata Pha-Tep 女士，测量员和研究员 泰国肾脏之友协会 提供的信息表明，从项目实施到跟踪半成品中的钠含量。为开展减盐减病运动，随机抽查了400份产品钠标签样本，分为方便食品300份样本和调味品100份样本两大类。2021年5月至11月
2021年半成品食品和调味品组随机营养标签调查结果发现，产品香包由食品标签、营养标签（完整和缩写）和GDA营养标签组成，每个产品的信息不同。对于某些产品，营养标签和 GDA 标签上的信息不匹配。他们还发现了过期产品，但仍在储存中。
对速食食品组的300个样品进行营养标签钠含量随机调查，分为3类，发现钠含量如下：
- 面条、粉丝、面条、粉丝和粉丝的种类每份的钠含量为 220 – 7,200 毫克。
- 粥，粥型每份含有 0 – 1,420 毫克的钠含量。
- 汤类每份含有 170 – 810 毫克的钠。
对调味品组营养标签中钠含量的随机调查，100个样本，分为4类，发现钠含量如下：
- 酱料种类，酱油、蚝油、鱼露的钠含量为每份 130-2560 毫克（约 1 汤匙）。
- 各种调味料、咖喱酱和虾酱的钠含量为每份 210-1,490 毫克（约 2 茶匙）。
- 调味粉类型每份含有 430-1,910 毫克（约 1 茶匙）的钠。
- 黄油和奶酪类型每份含有 45-280 毫克钠（约 1 汤匙）。
副教授 Dr. Surasak 坎塔丘韦西里 肾内科讲师 医学院 拉玛蒂博迪医院 泰国肾脏协会主席 而减盐网总裁表示，泰国人有吃辛辣食物的习惯。这是未来各种慢性疾病的原因之一，目前已发现 全球第一大死因。是慢性非传染性疾病或NCDs组，是由饮食行为引起的一组疾病 和不适当的生活方式 令人担忧的是 尚未完全长大的儿童和青少年 器官比成人小 如果儿童长时间接触过量的膳食钠，肾脏和心脏尤其会受到影响。
此外，从小就有吃咸的习惯，往往会一直粘在舌头上，直到成年。儿童应摄入的平均钠量为 3,194 毫克/天。成人的平均钠摄入量为 3,636 毫克/天。因此，对身体会有好处。
因此，本次对半成品和调味品组进行钠含量调查。它被认为传播对人们非常有用的信息。如果钠税的推动成功，制造商可以调整配方以减少钠盐。并向市场添加更多低钠替代产品 例如 匈牙利 如果含有钠盐的食品不超过限量 将免税等，这将看到这些政策的支持 这将有利于制造商和消费者，各方将共同受益。消费者还可以减少导致非传染性疾病的风险因素，从而减少疾病。该国还可以帮助该国节省治疗费用。
消费者组织委员会政策及策略主任Monruedee Pho-in 女士进一步表示，为了保护食品消费者 从调味品组的营养标签和GDA标签的阅读结果来看，泰国肾病之友协会的100个样本 发现有两种类型的标签。
- 营养信息标签 告诉每一份的信息
- GDA 标签提供每个包裹的信息。
这使得消费者在选择食品时要阅读两种类型的标签来做出决定。这可能会引起误解和混淆。双方消费者均有权从广告中获取信息或如实展示标签。并有权获得有关商品和服务的准确和充分的信息 不要被误认为是对商品和服务的不公平购买。
因此，食品药品监督管理局不得不推动制定交通信号灯颜色标签政策，食品标签上的绿色、黄色、红色，以便通过阅读消费者易于理解的食品标签做出替代购买决定。并支持FoodChoice应用程序的传播，扫描商品条码时，先吃后扫 营养标签信息以易于理解的绿色、黄色、红色格式呈现。帮助消费者做出决定 快速比较和购买相同的产品。产品信息按照能量、糖、钠、脂肪、饱和脂肪和蛋白质等标准进行分类，并向教育部提议纳入儿童标签阅读课程。这将使儿童能够认识标签并理解标签，以减少儿童的慢性疾病状况。