logo

Welcome to Health Me Now

สุขภาพแข็งแรงและสุขภาพดี เป็นพื้นฐานสำคัญของการดูแลตัวเองสำหรับคนยุคใหม่ เพราะเมื่อเรามีสุขภาพแข็งแรงจะมีความพร้อมมากพอในการทำกิจกรรมต่างๆ ได้อย่างมีคุณภาพ.
a
Top

Plant-Based คืออะไร?

Health Me Now / อาหารและโภชนาการ  / Plant-Based คืออะไร?
จากข้อสรุปทั้งหมดที่ว่ามาจะเห็นได้ว่าการกินวิถี Plant-based

Plant-Based คืออะไร?

Plant-based คือ อาหารที่มาจากพืชเป็นหลัก อย่างน้อย 95%
(ผักผลไม้ + พืชตระกูลถั่ว + เมล็ดพืช + ธัญพืช)

♡ แต่ไม่ได้หมายความว่าคนที่มีไลฟ์สไตล์แบบ Plant-based diet จะต้องเป็นมังสวิรัติ หรือกินเจ ♡

Plant-based จะ #ลดหรือหลีกเลี่ยงการกินเนื้อสัตว์ ผลิตภัณฑ์จากสัตว์ และ #งดอาหารแปรรูปต่างๆ

วิถีการกินแบบ plant-based #จึงไม่จำเป็นต้องไม่กินเนื้อสัตว์เลย

#อาจมีหรือไม่มีเนื้อสัตว์ก็ได้ แต่ถ้ามีก็เป็นสัดส่วนน้อยมากเมื่อเทียบกับผัก อันนี้คือข้อต่างของ plant-base diet และมังสวิรัติ

💡สรุป มันก็คือ – การเลือกทานอาหารที่ทำจากพืชในอัตราที่มากกว่านั่นเองค่ะ💡

จากข้อสรุปทั้งหมดที่ว่ามาจะเห็นได้ว่าการกินวิถี Plant-based

Plant-based diet ดีอย่างไรต่อคนกิน!?!

จากผลงานวิจัยของ Dr. Dean Ornish และ Dr. John McDonugall และ นักวิจัยมหาวิทยาลัยฮาวาร์ด

♡• การกินอาหารที่ใกล้เคียงธรรมชาติที่สุด เป็นผลดีกับร่างกาย •♡

  1. มีสารอาหารและกากใยที่ร่างกายดูดซึมไปใช้งานได้ทันที
  2. ช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคไม่ติดต่อ เช่น โรคหัวใจ โรคเบาหวาน และโรคมะเร็ง
  3. ลดความเสี่ยงเป็นโรคหัวใจและหลอดเลือด

จากข้อสรุปทั้งหมดที่ว่ามาจะเห็นได้ว่าการกินวิถี Plant-based

🌻 #ไม่ได้เป็นการหักดิบไม่กินเนื้อสัตว์ไปเลยทีเดียว 🌻

ยังสามารถเลือกกินเนื้อสัตว์ได้ (แต่ในปริมาณน้อย)

เน้นไปที่การกินผัก ผลไม้ ถั่ว ธัญพืชให้มาก

ซึ่งนอกจากจะเป็นผลดีต่อสุขภาพคนกินแล้ว ยังได้ช่วยให้สิ่งแวดล้อมดีขึ้นระยะยาวอีกด้วย

[Total: 9 Average: 5]

No Comments

Leave a Reply